■国内の〝海外旅行〟と今後のインバウンド需要に対応■
−日本人で唯一の「中国・最高級調理士」がギョーザ専門店開店−
プレスリリース作成をお手伝いさせていただいた餃子専門店「魏飯餃子（ギハンギョーザ）」オープンにつきまして、テレビやラジオ、新聞に掲載していただきました！
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▼本日の掲載
◎掲載日：2022/10/25
媒体名：大阪日日新聞 電子版、紙媒体
タイトル：〝海外気分〟近場で味わう 関西企業、コロナ禍挑戦
https://www.nnn.co.jp/dainichi/news/221025/20221025015.html
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本日掲載いただいた大阪日日新聞では、身近なところで〝海外旅行〟気分を提供する試みの一例として記事に盛り込んでいただき、インバウンドも見据えている点に触れていただきました。
記事の分量の関係で省略されていますが、こちらのギョーザはもともとインバウンド向けに京都・祇園で構えた店で販売され、最大で月１万５千個余りを売り上げていらっしゃったのですが、コロナ禍後に閉店。今回改めて、日本人にも訪日外国人客にも需要がある形でオープンしております！
店内の装飾や注文方法は台湾を意識して〝海外旅行〟気分を演出。代表メニューの一つ「ニンニク餃子」は、カリカリの皮の中から、まるで小籠包のように肉汁が溢れ、香ばしさと旨味で〝幸せな気持ち〟になれるギョーザです＾＾
何といってもオーナーシェフは、中国政府認定の「最高級調理士」で、京都の中華料理店で初のミシュラン一つ星を獲得した「創作中華 一之船入（いちのふないり）」を運営する魏禧之（ギ ヨシユキ）代表。まさに折り紙付きの味わいとなっています！
今回のプレスリリース配布後は、下記のメディア様にご紹介いただいております！ この場を借りて厚くお礼申し上げます。
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▼過去の放送と掲載
◎放送日：2022/7/5
番組名：KBS京都「Kyobiz」
コーナー名：街ネタ
◎放送日：2022/7/30
番組名：FM京都、FM大阪、Kiss FM合同3局「Saturday Junction」
コーナー名：3Points
◎掲載日：2022/9/13
媒体名：朝日新聞デジタル
連載名：「魂の中小企業」
タイトル：中華の名職人、星になったカリスマシェフに誓った
https://www.asahi.com/articles/ASQ9D7QKWQ9DPLZU003.html?iref=pc_ss_date_article
◎発売日：2022/10/21
媒体名：あまから手帖11月号
連載名：あまから視線
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